Breaking News
Home / Trivia

Trivia

Tukang Roti pun Berjiwa Republiken (2)

Banyaknya toko roti di daerah-daerah juga memberi keuntungan bagi para pengelola toko. Variasi roti juga bertambah. Sejarawan Heri Priatmoko menyebutkan, toko roti Ganep di Kota Surakarta, yang berdiri pada 1880-an memiliki jenis kue paling populer, yakni kue kecik. Kue ini terinspirasi dari sawo kecik yang banyak ditemui di Keraton Kasunanan …

Read More »

Roti Menyasar Perut-Perut Wong nDeso (1)

Roti bukanlah makanan asli Indonesia. Namun sejak lama roti telah memasuki perut-perut warga Indonesia hingga kini. Bahkan roti telah menjadi bagian dari kebutuhan pangan orang Indonesia. Sejarawan Universitas Sanata Dharma Yogyakarta, Heri Priatmoko menerangkan bahwa roti masuk dalam kategori makanan ringan yang sulit diremehkan. Di masa lalu, hanya bangsawan, kulit …

Read More »

Kafe Kopi BRII Wonosalam

Kafe Kopi Brii Wonosalam sangat terjangkau baik dari lokasinya yang berada di pusat Kecamatan maupun harga sajiannya. Tempat nongkrong asyik di Suasana pedesaan, memadukan konsep retro dan kekinian. Penikmat kopi harus ke sini. Cita rasa kopi lokal ternyata makin disuka oleh penggemar kopi. Tak heran, tempat-tempat menikmati kopi , juga …

Read More »

Belajar Nilai-nilai Kemanusiaan dari Peradaban Borobudur dalam 3rd Borobudur International Conference

Gandawyuha pada relief Candi Borobudur Gandawyuha adalah relief yang terpahat di 460 panel relief pada lorong dua, tiga, dan empat Candi Borobudur. Relief tersebut bercerita tentang anak muda bernama Sudhana yang berkelana mencari pengetahuan dan kebijaksanaan tertinggi. Dia melakukan perjalanan religi keliling India menemui berbagai guru dan para sahabat spiritual …

Read More »

Karnaval Lasem dari Masa ke Masa

karnaval lasem

Karnaval lasem dari masa ke masa. Pasukan bersenjata tombak membentuk barisan di pelataran Masjid Agung Lasem. Mengatur formasi tiga berbanjar, mereka siap memerankan prajurit Jawa pada zaman Kerajaan Pajang. Mengikuti di belakangnya, parade pakaian putih-putih bernuansa Islam mengusung peran yang tak kalah menarik. Itu Lasem pada zaman kerajaan Islam. “Karnaval …

Read More »

2 Teh bertuah dari bali: Teh Jamur dan Teh beras merah

Fermentasi teh bali

“Orang Bali dikenal dengan araknya. Arak adalah fermentasi air tape yang memabukkan. Namun arak bukan satu-satunya yang khas di Bali. Ada yang tak kalah unik, teh jamur dan teh beras merah.’’ begitulah sebutan 2 Teh bertuah dari bali: Teh Jamur dan Teh beras merah Bagi sebagian orang, mendengar teh selalu …

Read More »

Malam Kudus di Kota Kudus

Suasana malam kudus

Banyak orang mengenal Kota Kudus karena industri kreteknya yang terkenal. Pabrik- pabrik besar skala nasional bercokol di kota ini. Selain itu, kota Kudus dikenal berkat jejak napak tilas sunan Kudus yang identik dengan Islamisme. Namun tidak banyak yang mengetahui tentang kerukunan umat beragama yang kental di kota ini. Kami menemukan …

Read More »

Pedas Menagih Ala Ayam Taliwang

ayam taliwang

Masyarakat umum telah mengenal makanan khas Lombok dengan bumbu pedasnya. Pedas bukan hanya didapat dari cabai saja, tetapi juga rempah-rempah. Tak terkecuali yang satu ini, ayam taliwang. Kuliner dari ayam kampung ini, biasanya disajikan dengan digoreng atau dibakar. Saya selalu suka dengan makanan yang dibakar. Ini karena rasanya lebih gurih …

Read More »

Tradisi Batik Kudus: Merawat atau dibiarkan punah?

batik

Batik Kudus? Adakah Kudus yang tersohor dengan sebutan kota kretek memiliki tradisi membatik? Lazimnya, kita mengenal batik dari Pekalongan, Lasem, Solo dan Yogyakarta. Tidak salah memang, karena akhir-akhir ini baru ada upaya untuk mempopulerkan kembali batik Kudus. Ikuti penelusuran kami berikut ini. Siang itu, kami berkunjung ke sebuah rumah di …

Read More »

Rahasia dibalik Kelezatan Ikan Mujair Bumbu Kedisan

ikan mujair

“Aroma semangkuk ikan mujair bumbu kedisan begitu menggugah selera makan. Ikan mujair berada tepat di tengah, digenangi kuah berwarna kuning kental dengan taburan irisan cabai di atasnya. Maka, siapa yang tak tergoda saat kelezatan itu disajikan di depan mata?” Bangli merupakan satu-satunya Kabupaten di Bali yang tidak memiliki laut. Namun, …

Read More »