Breaking News
Home / Tag Archives: kuliner

Tag Archives: kuliner

Pedas Menagih Ala Ayam Taliwang

ayam taliwang

Masyarakat umum telah mengenal makanan khas Lombok dengan bumbu pedasnya. Pedas bukan hanya didapat dari cabai saja, tetapi juga rempah-rempah. Tak terkecuali yang satu ini, ayam taliwang. Kuliner dari ayam kampung ini, biasanya disajikan dengan digoreng atau dibakar. Saya selalu suka dengan makanan yang dibakar. Ini karena rasanya lebih gurih …

Read More »

Rahasia dibalik Kelezatan Ikan Mujair Bumbu Kedisan

ikan mujair

“Aroma semangkuk ikan mujair bumbu kedisan begitu menggugah selera makan. Ikan mujair berada tepat di tengah, digenangi kuah berwarna kuning kental dengan taburan irisan cabai di atasnya. Maka, siapa yang tak tergoda saat kelezatan itu disajikan di depan mata?” Bangli merupakan satu-satunya Kabupaten di Bali yang tidak memiliki laut. Namun, …

Read More »

Nano-Nano Rasa Rujak Kuah Pindang

Ada pengalaman yang tak terbayangkan saat saya berkunjung ke Pulau Dewata. Bukan soal pariwisata, tradisi, atau kemelut globalisasinya. Melainkan soal cicip  rasa. Mencoba kuliner yang selama ini tak pernah ada dalam benak saya. Rujak Kuah Pindang. Mendengar namanya saja bisa membuat orang tercengang. Rujak Kuah Pindang! Bisa jadi orang membayangkan …

Read More »

Rujak Soto Cita Rasa Banyuwangi

Matahari pagi mulai merekah, suasana pusat Kota Banyuwangi nampak makin ramai. Hilir mudik pengendara jelas menjadi satu pemandangan utama. Di balik ramainya kota, warung makan Losari milik Bu Salimah pun sibuk melayani banyak pengunjung. Mereka memesan rujak soto, satu masakan khas Banyuwangi yang hingga kini terus menjadi pemikat wisatawan.             …

Read More »